Receita de Molho de Iogurte Quente para Legumes
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Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 cebola pequena e 2 dentes de alho(batidos no liquidificador)
- 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 100 ml de leite light ou desnatado quente
- 100 gramas de manteiga light
- 200 ml de iogurte light
Modo de preparo
1. Aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho batido.
2. Junte a farinha de trigo e refogue por 1 minuto.
3. Acrescente o leite, mexendo sem parar, até formar um creme liso.
4. Bata no liquidificador o iogurte e misture ao creme.
5. Quando começar a ferver, misture bem e desligue o fogo.
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