Receita de Molho de Limão para Costelas
Categorias: Molhos, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 100 gramas de manteiga ou margarina amolecida
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de sal
- pimenta moida
- 4 gemas
Modo de preparo
1. Colocar as gemas com o suco de limão em um recipiente em banho-maria, acrescentar a manteiga amolecida e bater bem até ficar homogêneo.
2. Temperar o creme com o açúcar, o sal e a pimenta e servir quente.
3. Acompanhar com costeletas de vitela ou outras carnes.
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