Receita de Molho de Maionese
Categorias: Molhos, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Tomar as gemas cruas, misturar muito bem e vá juntando azeite aos pingos e mexendo bem, para não talhar.
2. Quando a gema absorver todo o azeite pingue mais um pouco e vá procedendo assim até obter a quantidade que desejar de maionese.
3. Quando a massa ficar muito dura juntar pingos de limão.
4. Finalmente temperar com o sal necessário.
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