Receita de Molho de menta (Mint Sauce)
Categorias: Molhos
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Rendimento:
- 1 xícara
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de folhas frescas de menta ou hortelã
- 2 colheres (sopa) de água fervente
- 1 xícara de vinagre tinto
- sal
Modo de preparo
1. Colocar o açúcar sobre as folhas de menta, para avivar o sabor.
2. Picar a menta, colocar numa tigela e misturar a água fervente, mexer até dissolver o açúcar.
3. Adicionar uma pitada de sal.
4. Deixar esfriar um pouco e juntar o vinagre.
5. Levar à geladeira.
6. Servir frio com cordeiro.
Confira receitas similares
- Manta de Salmão Defumado com Molho de Menta e Alcaparras
- Molho Compacto
- Molho Caipira
- Molho Apimentado
- Molho Creme
- Molho de agrião
- Molho da Vovó
- Molho ao funghi
- Molho Acebolado
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
