Receita de Molho de Presunto
Categorias: Molhos
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (chá) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 100 gramas de presunto cozido ou cru
- sal e pimenta-do-reino
- 1 cebola grande
Modo de preparo
1. Picar a cebola e fritar no azeite até ficar macia mas não dourar.
2. Bater no liquidificador com o presunto cortado em pedaços.
3. Acrescentar um pouquinho de água se não der para bater.
4. Juntar o extrato de tomate e temperar com sal e pimenta-do-reino.
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