Receita de Molho de tomate natural
Categorias: Molhos, Naturais
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 tomates bem maduros
- 1 cebola grande
- ½ copo de ?a
- salsinha (bastante)
- salvia (4 folhas)
- azeite de oliva
- tempero verde
- sal
Modo de preparo
1. Cortar os tomates em cubos, com semente.
2. Picar a cebola, a salvia, a salsinha e o tempero verde.
3. Em uma panela em fogo baixo, colocar o azeite e a cebola picada, deixar ela dourar um pouquinho e colocar os tomates cortados em cubos, mexer bem.
4. Colocar a água e continuar mexendo, depois é só deixar cozinhar sozinho.
5. Por fim acrescentar bastante salsinha, as folhas picadas de salvia e o tempero verde, mexer e acrescentar o sal a gosto.
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