Receita de Molho Doçúra
Categorias: Molhos
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de carne de vaca
- alguns pedaços de galinha
- toucinho defumado
- pimenta
- sal e azeite
- cebola
- salsa
- alho
Modo de preparo
1. Fritar em azeite o pedaço de carne de vaca, os pedaços de galinha e o pedaço de toucinho.
2. Fritar muito bem.
3. Juntar os temperos, cebola, alho, salsa, sal e pimenta.
4. Juntar água aos poucos e deixar ferver até que mais dura das carnes fique cozida.
5. Separar o molho, engrossar com farinha de trigo e servir a parte.
6. Com as carnes fazer outro prato, farofa, croquetes, etc.
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