Receita de Molho Italiano Para Saladas
Categorias: Molhos, Saladas
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de óleo de oliva
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de sal
- 1 dente de alho amassado
- suco de ½ limão
Modo de preparo
1. Colocar o óleo e alho numa tigela e mexer bem.
2. Retirar o alho.
3. Acrescentar os outros ingredientes e bater bastante com a batedeira ou com um garfo.
4. Levar para gelar.
5. Um bom molho de salada deve ser muito bem batido e misturado.
6. Se quiser, adicionar qualquer tempero de sua preferência, como orégano, cebolinhas verdes picadas, mostarda, etc.
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