Receita de Molho Napoli
Categorias: Molhos, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de massa de tomates
- 125 gramas de manteiga
- ½ quilo de músculo
- 6 dentes de alho
- ½ quilo de tomates
- sal
Modo de preparo
1. Levar ao fogo a manteiga, numa panela e juntar a carne em pedaços.
2. Deixar fritar.
3. Juntar os dentes de alho inteiros e a massa de tomates.
4. Mexer bem, sempre em fogo fraco.
5. Juntar os tomates picados e cubra a panela.
6. Deixar os tomates suarem.
7. Juntar água aos poucos e esperar até a carne amolecer bem.
8. Apurar o molho, no fogo até a consistência que desejar.
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