Receita de Molho Para Camarões Lagostas ou Siris
Categorias: Molhos, Frutos do Mar
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de pimentão vermelho ou verde picado
- 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- ½ colher (chá) de pimenta vermelha picada
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- ½ colher (chá) de sal
- ½ xícara de ketchup picante
- 1 xícara de maionese
- 1 dente de alho amassado
Modo de preparo
1. Colocar a cebola, o pimentão e as alcaparras numa peneira e deixar escorrer bem.
2. Misturar a maionese e o ketchup numa tigela.
3. Adicionar a pimenta vermelha, do reino o sal e o alho.
4. Bater bastante.
5. Acrescentar os ingredientes escorridos e misturar bem.
6. Levar à geladeira.
7. Usar sobre os camarões, siris ou lagostas cozidas.
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