Receita de Molho Refogado de Tomate
Categorias: Molhos
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de tomates pelados e sem sementes
- azeite e óleo de milho ou girassol
- 4 dentes de alho moídos
- ramos de salsa picados
- 1 cebola picada
- sal
Modo de preparo
1. Colocar ao fogo numa caçarola média o azeite e o óleo a gosto, assim que esquentar um pouco, colocar todos os ingredientes, mexer bem e tapar.
2. Após o cozimento, passar em peneira e reservar para uso imediato ou congelar em saquinhos.
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