Receita de Molho Roquefort
Categorias: Molhos
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 150 gramas de queijo roquefort
- 1 cálice de vinho branco seco
- 500 gramas de creme de leite
- 1 cebola ralada
Modo de preparo
1. Refogar a cebola na manteiga.
2. Juntar o vinho e deixar reduzir a um terço, fervendo em fogo brando.
3. Acrescentar o queijo picado e mexer até dissolver completamente.
4. Por fim, adicionar o creme de leite, misturar bem e servir.
Confira receitas similares
- Filé mignon rôti com molho roquefort e batatas gratinadas
- Filé ao molho de roquefort
- Molho de agrião
- Molho da Vovó
- Molho de Alcaparras
- Molho de Azeite
- Molho de alho-poró
- Molho de alcaparras e mostarda
- Molho Creme
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
