Receita de Moranga com Quiabo
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres de óleo
- sal, cheiro verde e pimenta a gosto
- 700 gramas de moranga picada
- 300 gramas de quiabo picado
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picada
Modo de preparo
1. Em uma panela, dourar no óleo o alho amassado.
2. Em seguida colocar o quiabo e deixar fritar bem.
3. Acrescentar a moranga na sequência e colocar o sal a gosto e um pouco de água.
4. Quando a moranga estiver quase cozida, colocar a cebola e o cheiro verde.
5. O ideal é servir com arroz branco e feijão com carne de sol.
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