Receita de Mousse de abacaxi com hortelã
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de água
- ½ abacaxi picado e batido com pouca água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- folhas de hortelã para decorar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras batida em neve
- 6 folhas de hortelã
Modo de preparo
1. Hidratar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolver em banho-maria.
2. Bater as claras em neve e reservar.
3. Colocar os demais ingredientes no liquidificador.
4. Adicionar as claras reservadas e misturar.
5. Despejar em um refratário ou em taças individuais.
6. Deixar gelar por 3 horas.
7. Decorar com folhas de hortelã.
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