Receita de Mousse de ameixa light
Categorias: Light, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de ameixa preta sem caroço, picada
- 2 colheres de (sopa) de adoçante culinário
- 1 lata de creme de leite light
- 3 claras
Modo de preparo
1. Deixe a ameixa preta em água morna por cerca de 10 minutos.
2. Reserve uma terça parte da ameixa e bata o restante no liquidificador com o creme de leite light.
3. Bata as claras em neve e acrescente o adoçante aos poucos.
4. Acrescente o creme de ameixa e as ameixas em pedaços delicadamente às claras em neve.
5. Distribua em taças individuais e leve para gelar por cerca de 4 horas.
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