Receita de Mousse de atum
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Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 lata de atum ao natural
- 1 copo de iogurte desnatado
- 100 ml de leite desnatado
- torradinhas para decorar
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Hidratar a gelatina em 5 colheres (sopa) de água.
2. Dissolver em banho-maria ou no microondas (30 segundos).
3. Em uma tigela, misturar o atum amassado, o iogurte, o leite, o suco de limão e a salsinha.
4. Temperar com sal e pimenta.
5. Colocar em uma forma de furo central, untada com creme vegetal.
6. Levar à geladeira até ficar bem firme.
7. Desenformar e decorar com as torradinhas.
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