Receita de Mousse de espinafre e peito de peru
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Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de espinafre picado
- 150 gramas de peito de peru light
- 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 litro de leite desnatado
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 2 gelatinhas incolor
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhe o espinafre com um copo de leite.
2. Bata 2 copos de leite com a farinha de trigo e o azeite.
3. Leve ao fogo até formar um creme.
4. Deixe esfriar.
5. Dissolva a gelatina conforme instruções e triture o peito de peru.
6. Misture tudo e junte a gelatina.
7. Acrescente o peito de peru.
8. Coloque em uma forma levemente untada e deixe na geladeira por 2 horas.
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