Receita de Mousse de limao light

Categorias: Light
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em po diet sabor limão
  • ½ colher de (sopa) de raspas de limão
  • 1 e ½ colher de (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres de (sopa) de adocante culinário
  • ½ xicara de leite em pó desnatado instantâneo
  • ½ xicara de (chá) de água quente
  • ¼ de xicara de suco de limão
  • 4 claras

Modo de preparo

1. Dissolva a gelatina na água e adicione as raspas de limão.
2. Coloque numa vasilha com gelo, mexendo ate endurecer.
3. Retire o gelo da vasilha e reserve.
4. Bata as claras em neve, até o ponto de suspiro mole.
5. Desligue a batedeira e adicione o adocante culinário.
6. Bata um pouco para misturar.
7. Junte a 1 ½ colher de (sopa) de suco de limão e bata ate virar suspiro firme.
8. Numa vasilha, misture o leite em pó com o ¼ de xícara de suco de limão.
9. Misture com a gelatina e, em seqüência, com as claras em neve.
10. Coloque em tacas individuais ou em recipiente único e leve para gelar.

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