Receita de Mousse de manga light

Categorias: Light, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 2 potes de iogurte natural desnatado
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor (24g)
  • ½ xícara de (chá) de suco de manga concentrado
  • 4 colheres de (sopa) de adoçante em pó
  • 4 claras

Calda:

  • 2 xícaras de suco de manga concentrado
  • 2 colheres de (sopa) de adoçante em pó

Modo de preparo

1. Coloque a gelatina em água fria e leve ao fogo em banho - maria, até dissolver bem.
2. Bata as claras em neve firme, adicione o adoçante, acrescente a gelatina dissolvida, o iogurte e o suco de manga.
3. Misture suavemente.
4. Coloque em fôrma molhada e leve à geladeira por cerca de 4 horas.


Calda:

1. Misture os ingredientes da calda, leve ao fogo até levantar fervura.
2. Deixe esfriar.
3. Desenforme a mousse e sirva com a calda.

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