Receita de Mousse de morangos
Categorias: Light
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de rum
- 4 colherinhas de calda de morangos (ou xarope de groselha)
- 400 gramas de morangos grandes e maduros
- 30 gramas de açúcar de confeiíeiro
- 1 colherinha (café) de açúcar
- 3 claras de ovo
Modo de preparo
1. Lavar os morangos, tirar os cabinhos, passar de novo na água corrente, escorrer e espalhar sobre uma toalha para que enxuguem bem.
2. Despejar numa tigela, indiciar e 1 colherinha de açúcar, o rum, mexer bem e deixar na geladeira durante ½ hora.
3. Bater as claras em neve, juntar pouco a pouco o acúcar de confeiteiro e bater até ficar um suspiro firme.
4. Acrescentar então a calda ou xarope.
5. Dividir em taças os morangos com o rum (reservar 1 dúzia bem bonitos), cobrir com a mousse e enfeitar com os morangos reservados.
6. Lavar ao refrigerador por mais uns 10 minutos e servir com biscoitos secos.
Confira receitas similares
- Mousse de limão e iogurte com calda de morangos
- Torta de avelã e morangos
- Torta de mousse de chocolate e suspiro
- Torta mousse de damasco
- salada de verdes com mousse de creme cheese e molho de romãs
- Mousse Diamante Negro
- Mousse de uva expresso
- Mousse de uva
- Torta mousse de limão e chocolate
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
