Receita de Mousse de Tofu com Chocolate
Categorias: Vegetarianas, Naturais, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 350 gramas de tofu soft
- 300 gramas de chocolate meio-amargo
- 10 gotas de essência de baunilha
- 100 ml de creme de soja
- 50 ml de leite de soja
- 3 colheres de açucar
Modo de preparo
1. Rale o chocolate e derreta-o em banho-maria.
2. Coloque os outros ingredientes no liquidificador (menos o chocolate) e bata por aproximadamente 2 minutos.
3. Assim que a massa estiver bem homogênea, acrescente o chocolate derretido e bata por mais 1 minuto.
4. Leve ao refrigerador por 2 horas antes de servir.
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