Receita de Mousse de uva
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de suco de uva (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- uvas para decorar
Calda:
Modo de preparo
1. Levar os ingredientes da calda ao fogo até reduzir e engrossar.
2. Colocar em uma fôrma de buraco no meio.
3. Hidratar a gelatina na água e dissolver em banho-maria.
4. No liqüidificador, bater a gelatina dissolvida e o restante dos ingredientes por 5 minutos.
5. Despejar na fôrma e levar à geladeira por 3 horas.
6. Desenformar, decorar com uvas e servir.
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