Receita de Nhoque de arroz
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de arroz cozido
- 1 colher de (sopa) de salsa
- 2 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) de sal
- 8 colheres de (sopa) de óleo
- farinha de trigo para enfarinhar
- molho de sua preferência para acompanhar
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Bata o arroz cozido no liquidificador junto com o ovo e a salsa.
2. Coloque em uma panela, junte a farinha de trigo e cozinhe, sempre mexendo, até soltar do fundo da panela.
3. Adicione o sal e deixe esfriar.
4. Despeje a massa em uma superfície enfarinhada, enrole em tiras e corte os nhoques.
5. Cozinhe em água fervente com o óleo.
6. Retire os nhoques a medida que venham a superfície.
7. Sirva com molho de sua preferência.
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