Receita de Nhoque de inhame
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral fina
- sal moído iodado marinho á gosto
- água para cozinhar os nhoques
- 1 quilo de inhame
Modo de preparo
1. Cozinhar o inhame, se possível, no vapor.
2. Amassar ainda quente, acrescentar farinha, sal, enrolar, cortar os nhoques e cozinhe.
3. Servir com o molho de sua preferência.
4. Se quiser congelar, esperar esfriar e congelar em aberto.
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