Receita de Omeletão assado
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de gergelim integral branco
- 1 colher (sopa) de semente de linhaça
- 1 colher (chá) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de azeitona
- 1 ovo
Sobras de:
Beterraba temperos:
- noz moscada
- cheiro verde
- cebola
- orégano
- alho
- sal
- à gosto
Modo de preparo
1. Bater os ovos com sal, queijo e reservar.
2. Picar ou ralar todos os legumes e verduras (um pedacinho de cada é o suficiente para famílias pequenas) e vá colocando-os no escorredor de macarrão para que não juntar líquido.
3. Untar uma assadeira com manteiga e farelo de trigo.
4. Temperar os legumes e folhas e arrumar na assadeira jogando os ovos batidos por cima.
5. Salpicar linhaça ou gergelim e levar ao forno para assar.
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