Receita de Ovos com rins
Categorias: Light
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 2 rins de carneiro
- pimenta-do-reino
- salsa picadinha
- 2 ovos
- sal
Modo de preparo
1. Preparar e limpar os rins e colocar numa grelha quente, assando ligeiramente durante alguns minutos de cada lado.
2. Não deixar assar por completo.
3. Colocar num pirex ou prato que possa ir ao forno e quebre um ovo dentro de cada rim.
4. Temperar com sal, pimenta e levar ao forno bem quente durante o tempo necessário para os ovos cozinharem.
5. Servir polvilhado com salsa picadinha.
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