Receita de Ovos e Camarões
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 xícara de camarão cozido cortado em pedaços
- 2 xícaras de leite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 6 ovos cozidos picados
Modo de preparo
1. Derreter a manteiga numa panela, colocar a cebola e fritar até ficar macia, mas sem dourar.
2. Juntar a farinha e os temperos.
3. Aos poucos, adicionar o leite, mexendo sempre.
4. Deixar cozinhar em fogo brando e continuar mexendo até a mistura engrossar e ferver.
5. Acrescentar os ovos e os camarões, misturar e servir.
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