Receita de Paçoca de carne
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de carne de sobra
- 100 gramas de toucinho
- farinha de mandioca
- cheiros verdes
Modo de preparo
1. Levar ao fogo uma panela com toucinho bem picadinho.
2. Juntar a carne, também em pedaços.
3. Deixar fritar bem e, em seguida, colocar a cebola, cebolinha, salsa e pimenta, a dar-lhe gosto, juntamente.
4. Misturar a farinha de mandioca e levar ao pilão.
5. Socar bastante, até a carne ficar completamente amassada.
6. Com uma colher vá virando a farofa, no pilão, e socando sempre.
7. Sirva com bananas cruas.
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