Receita de Pãezinhos de ervas

Categorias: Pães
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Colocar quase que a totalidade da farinha em uma tigela grande e reservar o restante.
2. Bater no liqüidificador as ervas, a cebola, o alho, o fermento dissolvido no leite morno, os ovos, o sal, o açúcar e o óleo.
3. Bater até que as ervas triturem bem e ficarem uma mistura homogênea.
4. Vá despejando aos poucos na farinha de trigo e mexendo com uma colher de pau.
5. Depois sovar com as mãos, adicionando mais farinha quando necessário.
6. Sovar bem a massa, cobrir com um pano e deixar descansar por 1 hora.
7. Depois de descansada a massa, modelar os pãezinhos no formato desejado, podem ser bolinhas ou bisnagas, e vá arrumando em uma assadeira levemente untada com óleo, deixando espaço para que cresçam.
8. Deixar descansarem por mais 20 minutos cobertos, e levar para assar em forno quente, preaquecido por 15 minutos, ou até que estejam dourados e assados.

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