Receita de Paleta ao molho madeira
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo e 200 gramas de miolo da paleta inteiro
- 1 lata de molho de tomate
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 colher de (sopa) de azeite
- 1 colher de (sopa) de sal
- 1 cebola média picada
- 1 cerveja caracu
Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão colocar o azeite e a cebola para dourar, depois colocar a carne inteira.
2. Em um refratário dissolver o creme de cebola na cerveja caracu e colocar na panela junto com o molho de tomate e o sal.
3. Mexer tudo e fechar a panela de pressão, deixar em fogo médio para alto por 50 minutos.
4. Desligar tirar a carne, picar em fatias e jogar o molho por cima.
5. É muito delicioso e tem um sabor super diferente.
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