Receita de Palitinhos Saudáveis
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de (sopa) de semente de linhaça
- 2 colheres de (sopa) de molho de alho
- 2 colheres de (sopa) de missô
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de farinha integral
- 1 colher de (sopa) de água
- ½ xícara de óleo de canola
Modo de preparo
1. Em uma tigela pequena coloque a semente de linhaça, hidrate com a água e deixe até formar um "gel".
2. Em uma bacia média acrescente o óleo de canola, o missô, o molho de alho, a semente de linhaça e as farinhas aos poucos e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Abra a massa com ajuda de um rolo (se necessário, polvilhe a mesa com um pouco de farinha), com uma faca corte tirinhas de aproximadamente 1 cm.
4. Asse em forno pré aquecido (180°C) por 15 minutos ou até começar a dourar.
5. Espere esfriar e sirva acompanhado de um patê.
Rendimento:
1. 40 palitinhos.
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