Receita de Panetone Light
Categorias: Light, Natal
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de essência de panetone
- 2 colheres (sopa) do multi-adoçante
- 1 colher rasa (chá) de sal
- 1 xícara de frutas secas (figo, damasco e banana passa)
- ¾ xícaras de suco de laranja pêra
- ½ xícara de margarina light
- ½ xícara de leite desnatado
- ¼ xícaras de água morna
- 1 xícara (café) de castanha
- farinha de trigo para dar ponto (aproximadamente 800 gramas)
- 2 formas descartável para panetone de ½ quilo
- 30 gramas de fermento para pão
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Bater no liqüidificador o fermento, os ovos inteiros, o suco de laranja, o leite desnatado, a água morna, a essência de panetone e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Acrescentar o multi-adoçante.
3. Depositar o creme em um recipiente.
4. Acrescentar as frutas, a castanha e a farinha aos poucos.
5. Misturar bem com as mãos até obter uma massa lisa e mole.
6. Colocar nas forma própria para panetone e levar para descansar.
7. Deixar crescer até a massa transbordar da forma de papel.
8. Levar para assar em forno por aproximadamente 40 minutos a 180ºC.
9. Esperar 24 horas para embalar.
Confira receitas similares
- Panetone doce de abóbora com coco
- Panetone do Papai Noel
- Panetone Decorado
- Panetone Folhado
- Panetone Gelado
- Panetone Silvestre
- Panetone Romeu e Julieta
- Panetone de torresmo
- Panetone sonho de valsa
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
