Receita de Panqueca de Arroz
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 colher de margarina
- 2 colheres de trigo
- 1 xícara de leite
- salsinha
- sal
Recheio:
- 300 gramas de mussarela
- queijo parmesão ralado para por em cima
- 300 gramas de carne moída
- ½ cebola
- alho a gosto
- 1 tomate
- sal
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador todos os ingredientes da massa e fritar.
Recheio:
1. Refogar a carne com o alho a cebola e o tomate.
2. Rechear as panquecas com a mussarela e a carne, enrolar, colocar em uma forma e colocar o parmesão.
3. Levar ao forno mais ou menos 5 minutos, se quiser pode fazer com outro recheio.
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