Receita de Panqueca Doce
Categorias: Gaúcha
Tempo de preparo: 1hr18min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de óleo
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 pitada de açúcar
- 1 copo de leite
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
1. Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
2. Para fritar as panquecas, use uma frigideira anti-aderente untada com algumas gotas de óleo.
3. Despejar um pouco da massa sobre a frigideira quente, espalhando-a por toda a superfície.
4. Se você quiser uma panqueca bem fininha, colocar pouca massa por vez.
5. Faça movimentos circulares com a frigideira, para que a panqueca fique redondinha.
6. Servir em seguida com o recheio que você preferir.
Algumas opções são:
1. Doce de leite - Cozinhar duas latas de leite condensado em uma panela de pressão, por 40 minutos.
2. Deixar esfriar antes de abrir! Chocolate - Derreta duas barras de chocolate picado (200 gramas cada) em duas latas de creme de leite no microondas, por 2 minutos.
3. Banana - Cortar quatro bananas em rodelas, colocar em uma panela e cobrir com açúcar e um copo de suco de laranja.
4. Deixar ferver um pouco, até que a calda fique com a consistência desejada.
5. Geléia de morango - Picar quatro caixas de morango e colocar em uma panela.
6. Cobrir com açúcar e deixar ferver por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
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