Receita de Panquecas com calda de chocolate
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Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 30 gramas de farinha de trigo
- 150 ml de leite desnatado
- 10 gramas de frutose
- margarina para untar
- 1 gema
Recheio:
Cobertura:
- 40 gramas de chocolate diet derretido
- 30ml de creme de leite light
Modo de preparo
1. Bater os ingredientes da massa no liquidificador e deixar descansar por 15 minutos.
2. Fazer as panquecas finas em uma frigideira antiaderente untada com margarina light.
3. Reservar.
4. Rechear as panquecas com a geléia diet de morango.
5. Numa tigela refratária, derreter no micro ondas ou em banho-maria, o chocolate ralado.
6. Acrescentar o creme de leite light, misturar até ficar homogêneo.
7. Cobrir as panquecas com esta cobertura.
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