Receita de Pão caseiro econômico
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- ¼ xícaras (chá) de óleo
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- farinha de trigo para enfarinhar
- 1 quilo de farinha de trigo
- ½ litro de água morna
- óleo para untar
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Colocar a farinha de trigo numa vasilha e reservar.
2. Bater o restante dos ingredientes no liqüidificador.
3. Despejar o líquido sobre a farinha, misturar com uma colher de pau, transferir para uma superfície lisa e enfarinhada e sovar.
4. Cobrir e deixar descansar por 1 hora.
5. Sovar, modelar dois pães e colocar em duas formas levemente untadas com óleo.
6. Cobrir e deixar descansar por mais 30 minutos.
7. Levar ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.
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