Receita de Pão de aipim
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de fermento fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar granulado
- 1 xícara de aipim ralado espremido
- 1 xícara de leite morno
- 1 copo de iogurte natural
Depois de fermentado, acrescente:
- 1 colher (sobremesa) de sal
- ½ xícara de óleo
- farinha de trigo (suficiente para uma massa enxuta)
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Colocar em forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
2. Cobrir e deixar descansar por 45 minutos.
3. Pincelar com ovo inteiro (misturado) e levar ao forno quente para assar.
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