Receita de Pão de frios
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 e ½ xícara (chá) de leite
- 500 gramas de frios da sua preferência
- farinha de rosca para polvilhar
- temperos de sua preferência
- margarina para untar
- 6 ovos
Modo de preparo
1. Em uma panela, misturar a farinha e o leite e levar ao fogo, mexendo sempre, até virar um creme.
2. Colocar em uma tigela, acrescentar os ovos um a um e bater bem.
3. Reservar.
4. Bater os frios no liqüidificador, juntar à mistura e temperar a gosto.
5. Distribuir a massa em uma forma de pão untada e polvilhada.
6. Levar ao forno, preaquecido, por 50 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
7. Como frios podem ser usados mortadela, salame, presunto, peru etc.
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