Receita de Pão de liqüidificador
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- margarina e farinha de trigo para untar
- 45 gramas de fermento para pão
- 1 e ½ quilos de farinha de trigo
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Colocar no liqüidificador 1 xícara (chá) de farinha de trigo e o restante do ingredientes.
2. Despejar a mistura em uma vasilha e acrescentar aos poucos o restante da farinha, sovando bem até ficar com uma consistência firme.
3. Colocar em 2 formas altas (especiais para pão) untadas e enfarinhadas e deixar crescer por 40 minutos.
4. Levar ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
5. Se preferir usar uma xícara para medir a quantidade de farinha de trigo, saiba que 1 e ½ quilos corresponde a 8 xícaras (chá) de farinha.
6. Depois de pincelar com gema, fazer cortes sobre a massa ou polvilhar com gergelim.
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