Receita de Pão de queijo com parmesão
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 200 gramas de queijo parmesão ralado grosso
- 1 prato fundo de queijo minas curado ralado
- 1 ovo grande ou 2 ovos pequenos
- 1 prato fundo de polvilho azedo
- 100 gramas de manteiga
- 1 pitada de sal
- leite
Modo de preparo
1. Numa vasilha, colocar o polvilho e escaldar com leite bem quente.
2. Misturar os outros ingredientes e leite frio até o ponto de enrolar.
3. O fermento deve ser o último ingrediente a ser acrescentado.
4. Enrolar os pães de queijo e colocar em forma untada com óleo.
5. Levar para assar em forno previamente aquecido.
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