Receita de Pão de Queijo Gaúcho
Categorias: Gaúcha
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 copos de queijo mussarela ralado
- 1 copo de óleo não muito cheio
- 2 copos de polvilho
- 1 copo de leite
- 1 copo de água
- sal (a gosto)
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Ferver a água, o leite, o óleo e o sal.
2. Após fervido, escaldar o polvilho.
3. Deixar esfriar.
4. Acrescentar os ovos e amassar bem.
5. Acrescentar o queijo e misturar.
6. enrolar bolinhas e levar ao forno quente, por aproximadamente 40 minutos.
7. Rende 80 pães de queijo.
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