Receita de Pão de trigo germinado
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ colher de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de sal moído iodado marinho
- 1 colher (chá) de açúcar demerara
- 1 xícara (chá) de gérmen de trigo crú
- 1 xícara de (chá) de água morna
- ½ xícara (chá) azeite de oliva
- farinha de trigo branca o suficiente para dar liga
- 3 batatas cozidas e passadas no espremedor
- temperos à gosto
Modo de preparo
1. Colocar o grão de trigo para germinar por três dias.
2. Bater no liqüidificador o grão já germinado com óleo, água, sal, açúcar e os temperos.
3. Em uma vazilha grande, colocar 1 xícara de farinha de trigo, femento, misturar bem os ingredientes batidos no liqüidificador mais as batatas e deixar descansar por uns 30 minutos.
4. Adicionar a farinha na primeira massa e vá envolvendo até dar o ponto de pão (não grudar nas mãos), modelar os pães e assar em forno quente.
Confira receitas similares
- Pão de farelo de trigo
- Pão de Trigo Integral
- Sopa de alho poró com pão
- Sopa de agriões com pão frito no azeite
- Sopa de abobrinha com pão
- Sopa de pão com queijo
- Pão dos anjos
- Sopa de trigo
- Sopa de queijo e pão
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
