Receita de Pão Inglês
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) bem cheias de fermento de cerveja
- 6 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 quilo de farinha de trigo peneirada
- 1 copo de leite môrno
- 4 ovos
- sal
Modo de preparo
1. Colocar a farinha numa vasilha, fazer uma cova no centro e colocar as claras batidas em neve, as gemas, o leite, a manteiga, o sal, o açúcar e por último o fermento.
2. Amassar bem (a massa fica mole) e despejar em forma untada fartamente com manteiga ou azeite.
3. Esperar crescer bem e, em seguida, levar ao forno quente para assar.
4. A forma precisa ser grande, pois esta receita é muito grande.
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