Receita de Pão integral de mistura
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo integral fina
- 1 xícara de farinha de milho fina (fubá)
- 1 xícara de farinha de trigo comum
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo
- 3 colheres de óleo
- 1 punhado econômico de sal marinho
- pouco menos de 1 litro de água morna
Modo de preparo
1. Peneirar as farinhas, sal e fermento em uma vasilha grande.
2. Untar 2 formas de aproximadamente 8 x 20 cm cada e reservar.
3. Fazer uma cova no centro da farinha, acrescentar o óleo e vá adicionando, aos poucos, 2/3 de água morna.
4. Misturar muito bem, amassando tudo vigorosamente com as duas mãos até que tome a consistência do lóbulo da orelha.
5. Deixar crescer até dobrar de tamanho direto na forma, se quiser assar logo ou na vasilha, se tiver tempo e quiser ter um pão mais firme; deste modo terá que amassar novamente e só então colocar nas formas.
6. Deixar crescer por 1 hora e assar em forno baixo até que, quando enfiar um palito, ele saia seco.
Confira receitas similares
- Pão de Trigo Integral
- Pão integral ou de centeio
- Pão Integral com Alecrim
- Pão integral com milho verde
- Pão integral light
- Lasanha de Pão Integral
- Pudim de pão integral
- Pão caseiro integral
- Pão Integral de Azeitona
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
