Receita de Pão Italiano
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de farinha de trigo especial
- 20 gramas de fermento de tablete
- 25 gramas de sal
- 400 ml de água
Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes até que se forme uma massa consistente.
2. Sove bem (pode-se usar um pouco de farinha).
3. Corte no tamanho desejado.
4. Faça bolas e coloque em uma forma.
5. Pulverize com farinha e cubra com um pano.
6. Deixe descansar entre 30 e 40 minutos.
7. Modele no formato desejado e deixe coberto por mais 30 ou 40 minutos, dependendo da temperatura ambiente.
8. Faça um corte nos pães e leve ao forno em temperatura entre 190 e 200ºC.
9. Em cerca de 30 minutos, o pão estará pronto.
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