Receita de Pão notável
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
- 2 colheres (sopa) de fermento de cerveja
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 1 quilo de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- erva-doce
- 6 ovos
Modo de preparo
1. Misturar os ovos com o fermento, a erva-doce e o açúcar.
2. Bater bem.
3. Juntar o leite.
4. Torne a bater.
5. Juntar um pouco de farinha, até ficar um mingau, e deixar levedar.
6. Depois colocar a manteiga e o resto da farinha, até a massa ficar consistente.
7. Sovar bem.
8. Fazer os pães, deixar crescer e, depois, pintar com gemas.
9. Levar para assar.
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