Receita de Pão recheado
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pão de véspera (de forma)
- 2 ovos cozidos
- azeitonas
- tomates
- cebola
- salsa
- alho
- pimenta
- carne
- limão
- leite
Modo de preparo
1. Cortar a tampa do lado de um pão pequeno, de forma.
2. Retirar todo o miolho e reservar.
3. A parte, refogar a carne moída, com os tempêros comuns, tomates, pimenta e uma colher de caldo de limão.
4. Umedecer o pão no leite e juntar à carne que está no fogo.
5. Deixar esfriar o recheio e colocar dentro do pão.
6. Fechar com a tampa que tirou, segurando-a com palitos.
7. Umedecer o pão, por fora, com leite.
8. Levar ao fogo, numa panela com azeite fervendo e fritar.
9. No lugar de leite, o pão pode ser umedecido em uma gema desmanchada em um pouco de azeite.
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