Receita de Pão simpatia

Categorias: Pães
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Esmagar o fermento com um garfo e juntar 1 copo de água morna.
2. Misturar bem e acrescentar 2 colheres (chá) de farinha de trigo e 2 colheres (sopa) de açúcar.
3. Cobrir bem e deixar crescer, mais ou menos, ½ hora.
4. Bater, à parte, as claras em neve e juntar as gemas.
5. Acrescentar os ovos batidos à massa crescida, bem como os outros ingredientes e vá juntando farinha, amassando bem, até as mãos ficarem limpas.
6. Fazer os pãezinhos, arrumar em uma assadeira, ligeiramente untada e colocar uma bolinha de massa em um copo de água.
7. Quando esta subir à tona, pincelar os pãezinhos com gemas, polvilhar com açúcar cristal e levar ao forno para assar.
8. Cuidado para não empregar nenhum ingrediente gelado, o que estragaria o pão.

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