Receita de Pão sovado
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 envelope (10 gramas) de fermento biológico
- 1 quilo de farinha de trigo
- 400 ml de leite morno
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Dissolver o Fermento em 200 ml de leite morno, juntar a farinha de trigo, o açúcar, o sal, os ovos, o óleo e o restante do leite.
2. Misturar bem até formar uma massa homogênea.
3. Deixar a massa crescer por aproximadamente 30 minutos.
4. Fazer os pãezinhos e deixar crescer até dobrar de volume.
5. Levar para assar em forno preaquecido, a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
6. Para deixar os pãezinhos com brilho, é só pincelar uma gema antes de levá-los ao forno.
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