Receita de Pãozinho da Alda
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- farinha de trigo o quanto baste
- 2 conchas de água morna
- 2 conchas de leite môrno
- 1 tablete de fermento
Modo de preparo
1. Dissolver o fermento na água e no leite mornos.
2. Juntar os ingredientes, acrescentando farinha de trigo, até obter uma massa lisa e macia.
3. Sovar bastante.
4. Fazer os pãezinhos e colocar em uma assadeira untada, deixando um espaço entre eles.
5. Cobrir com um pano quente e deixar crescer.
6. Depois de crescidos, pincelar com gemas e levar ao forno para assar.
7. Fazendo os pãezinhos, não os fazer maior do que uma noz.
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